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上海漢禾餐飲企業管理有限公司

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品質承諾

我們的強勢資本:
A、品質有保障,新鮮看得到。
B、設立專業物流配送中心,所有蔬果均統一采購、統一配送,降低分散采購成本,保證采購品質。并經由清理包裝后再由物流司機準時送達至各客戶食堂。
C、設立生技部,商研多年來累積的上千種菜單,通過計算機設計出符合客戶需求的菜單,且每日透過生技小組研發新材料、新工藝、新的烹調手法,創新出更符合客戶需求的新菜色。
D、透過客服主管、生技專員、廚務同仁的黃金三角組合,分工合作解決顧客的問題,滿足客戶的需求并不斷的創新,提升顧客滿意度。
E、從成立伊始,一直承接來客接待、婚宴酒席、同仁聚餐等宴席,經驗豐富,所以針對貴單位之貴賓宴席、同仁生日聚會及年終尾牙等需求將全力配合。
F、5-S活動貫穿整個廚務流程,增進同仁工作效率及改善工作環境,掃除臟亂,確?;肪?、菜肴及個人衛生安全,提升服務品質。
G、完善的教育訓練機制,針對廚務流程中之重要環節作專業化培訓。培訓的主要課程有:
1、個人安全衛生訓練
2、如何防止食物中毒
3、如何去除蔬菜中的殘留農藥
4、如何做好顧客關系
5、烹飪技術
6、服務作業方式
7、倉庫管理
8、消防安全
9、工作紀律
H、分別取得了ISO9001、2000、ISO14001管理體系的認證,用規范、嚴謹、科學的管理要求貫穿日常工作的全過程,盡心達到客戶的充分滿意。